|
Kulturelle Angebote - Rügener Kohlwoche |
„Kohl-Schlemmer-Wochen“September bis Oktober Im Herbst beginnen traditionell mit den Erntefesten auf der Insel auch die Rügener Kohlwochen. Für vier Wochen finden sich auf den Speisekarten der Hotels, Pensionen und Gaststätten bekannte und unbekannte Gerichte aus dem vitaminreichen Gemüse, dem Wittower Kohl. Lassen Sie sich von Riesen-Kohlroulade, Asiatischer Nudel-Kohlpfanne oder Sauerkrautrahmsuppe mit Räucherfischfilets vom Können der Gastronomen überraschen und überzeugen. Bei einer kulinarischen Rundreise über die Insel, von Arkona bis Zicker, von Sassnitz bis Altefähr, entdecken Sie die schönen Seiten des Herbstes. Ernte- und Reiterfeste, Veranstaltungen auf dem Rügen-Hof in Putgarten und in anderen Orten der Insel laden herzlich ein. 
26.September bis 18.Oktober 2009
| Am letzten Sonnabend im September werden mit dem Erntedankfest in Putgarten die “Rügener Kohlwochen” eröffnet. Mit Kohldampf am 26.September 2009 in Richtung Putgarten und zum Kap Arkona wandern, radeln oder ….. Für das leibliche Wohl, für Hunger und Durst ist alles vorbereitet.
| Die Köche empfahlen 2008: (dem "Rüganer Anzeiger" entnommen)
| "Fürst Jaromar Hotel" in Thiessow
|
| Weiße Hausente mit Wirsingkohlköpfle und Pfeffersauce
| | |
| "Elasador " in Göhren
| | Seelachsfilet im Rahmwirsingmantel an einer feinen Gemüsesauce und Kürbiskernrösti
| | |
| "Rügen-Hotel" in Sassnitz
| | Steinpilz-Rumpsteak an pikantem Steinpilz- Speckkohl mit Rotweinsauce und Herzoginkartoffeln
| | | | | | | | | | | | | | | |